Чтобы не говорили диетологи, современную кухню сложно представить себе без картофеля. Картошечка - это всеми нами любимый гарнир ко вторым блюдам, ингредиент для многих салатов и супов, наконец, самостоятельное повседневное блюдо. Во многих европейских кухнях есть свой рецепт приготовления вкуснейшей картошки.